쇠고기, 콩, 맥주 칠리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 70 분
- 6 인분
- $15
쇠고기, 콩, 맥주 칠리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 70 분
- 6 인분
- $15
재료
주요 재료
- 2파운드의 살코기 다진 쇠고기
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 2캔(12온스)의 핀토콩, 물기를 뺀 후 잘 헹궈서
- 💧 2컵의 물
- 🍅 1컵의 토마토 퓨레
- ⅔컵의 다진 포블라노 고추
향신료 및 조미료
- 1큰술의 식물성 기름
- 🧂 2작은술의 소금
- 3큰술의 분쇄 안초 칠리 가루
- 🧄 3쪽의 마늘, 다진 것
- 1큰술의 분쇄 큐민
- 1작은술의 파프리카
- 1작은술의 분쇄한 후추
- ⅛작은술의 분쇄 계피
- 1작은술의 무가당 코코아 가루
- ¼작은술의 말린 오레가노
- ¼작은술의 분쇄 케이옌 후추
액체류
- 🍺 맥주 1병(12온스)
단계
1
큰 냄비를 강한 불로 예열하고 식물성 기름을 뿌립니다. 다진 쇠고기, 양파, 소금을 액체가 증발하고 쇠고기가 갈색으로 변할 때까지 약 4분간 볶습니다. 중~높은 불로 줄이고 칠리 파우더, 마늘, 큐민, 파프리카, 후추, 계피를 넣습니다. 스파이스가 진해질 때까지 약 3~4분 정도 저어줍니다.
2
맥주를 붓고 물, 토마토 퓨레, 코코아 가루, 오레가노, 케이옌을 넣으십시오. 혼합물을 철저히 저어주고 끓여서 중~약한 불로 줄입니다. 30분 동안 요리하십시오.
3
핀토콩과 포블라노 고추를 추가하고 잘 저어줍니다. 고추가 부드러워지고 맛이 어우러질 때까지 30분 더 끓입니다. 칠리가 너무 걸쭉해지면 물을 추가합니다.
영양 성분
1인분당🔥
649
칼로리
- 33g단백질
- 27g탄수화물
- 44g지방
💡 깊은 풍미를 위해 다크 맥주를 사용하십시오.토핑으로 잘게 썬 치즈, 사워크림 또는 다진 실란트로를 곁들여 더욱 풍부한 맛을 느껴보세요.개인의 취향에 따라 케이옌 고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.