300g의 소 복부살, 200g의 스파게티, 7-8쪽의 마늘, 400ml의 휘핑크림, 그리고 400ml의 우유를 준비하세요.

소금 1 작은술을 넣은 물에 200g의 스파게티를 8분 동안 삶아주세요.

팬에 소 복부살을 구워서 기름이 녹아 나오고 고기가 원하는 정도로 익도록 조리합니다.

익힌 소 복부살을 꺼내고 기름의 절반을 남겨둡니다. 나머지 기름에 마늘을 볶아주세요.

팬에 휘핑크림 200ml, 우유 200ml, 닭육수 1 작은술을 넣고 부드럽게 끓입니다.

크림 소스에 소금과 후추로 간을 합니다.

삶은 스파게티를 건져내 크림 소스에 넣고 3분 동안 더 끓입니다.