콘솜메와 함께 즐기는 비프 비리아 크림 타코
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 분
- 4 인분
- $15
콘솜메와 함께 즐기는 비프 비리아 크림 타코
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 분
- 4 인분
- $15
재료
콘솜메 베이스
- 비리아 레시피에서 따로 보관한 소스 2컵
- 닭고기 육수 1컵
- 🥕 다진 당근 ¼컵
- 다진 셀러리 ¼컵
- 다진 양배추 ½컵
타코스
- 비리아 레시피에서 따로 보관한 소고기 지방 3큰술
- 🌮 (5인치) 옥수수 토르티야 8장
- 신선하게 간 몬터레이 잭 치즈 2컵
- 잘게 찢은 비프 비리아 2컵
- 🧅 다진 양파 4큰술
- 다진 신선한 고수 4큰술
- 🍋 중간 크기의 라임 1개, 4조각으로 자른 것
단계
1
소고기 비리아 소스, 닭고기 육수, 당근, 셀러리, 양배추를 냄비에 넣고 섞어 높은 열로 끓입니다. 약 20분 동안 끓여서 채소가 부드러워지도록 합니다.
2
큰 프라이팬에 소고기 지방을 데웁니다. 두 장의 토르티야를 넣고 지방에 코팅합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3
토르티야 위에 몬터레이 잭 치즈와 잘게 찢은 소고기를 올립니다. 콘솜메 국물을 뿌린 후 양파와 고수로 마무리합니다.
4
타코를 반으로 접고 2~3분간 앞뒤로 번갈아가며 갈색으로 바삭하게 조리합니다.
5
콘솜메를 그릇에 담고 양파와 고수로 장식한 후 라임 주스를 짜넣습니다. 타코와 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
337
칼로리
- 17g단백질
- 27g탄수화물
- 19g지방
💡 최상의 식감과 맛을 위해 신선한 토르티야를 사용하세요.남은 소고기 지방이 없다면 중성 오일이나 버터를 대체재로 사용할 수 있습니다.더 바삭한 타코를 원한다면 요리하는 동안 살짝 눌러주세요.따뜻한 콘솜메는 타코를 촉촉하게 유지하고 풍미를 더해줍니다.