양지머리 샐러드
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $12
양지머리 샐러드
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $12
재료
주재료
- 🥩 200g의 양지머리
- 🧅 1개의 중간 크기 양파, 얇게 썬 것
- 1컵 부추, 다진 것
양지머리 양념
- 2큰술 요리용 와인
- 🧄 1작은술 다진 마늘
- 1/4작은술 후추
부추 샐러드 드레싱
- 1/2큰술 정어리 소스
- 1큰술 고춧가루
- 1큰술 식초
- 🍬 1큰술 설탕
- 🧄 1/2작은술 다진 마늘
- 1작은술 참기름
- 1작은술 깨
단계
1
부추를 씻고 한입 크기로 자른다. 양파는 얇게 썰고 매운 맛을 제거하기 위해 찬물에 담근다.
2
양지를 요리용 와인, 다진 마늘 및 후추와 함께 재워 10분 동안 놓아둔다.
3
정어리 소스, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨를 섞어 부추 샐러드 드레싱을 준비한다.
4
부추를 준비된 드레싱과 골고루 섞어준다.
5
프라이팬을 높은 열로 가열하고 양념한 양지를 볶아서 완전히 익히고 약간 갈색이 될 때까지 볶는다.
6
익힌 양지와 부추 샐러드를 함께 접시에 담아 즉시 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
덜 매운 맛을 원한다면 샐러드 드레싱의 고춧가루 양을 줄이세요.양지머리를 다른 얇게 썬 쇠고기 부위로 대체할 수 있습니다.밥을 곁들여 드시면 더욱 든든한 식사를 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.