불고기와 찍어먹는 소스
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 인분
- $15
불고기와 찍어먹는 소스
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 인분
- $15
재료
양념
- 🟤 간장 1/4컵
- 🌱 파 3대, 흰 부분과 초록 부분 모두 잘게 썬 것
- 🍬 백설탕 3큰술
- 식용유 1큰술
- 🧄 마늘 3쪽, 으깬 것
- 🟤 참기름 1작은술
- 🌰 볶은 참깨 1작은술
- 🥩 등심 스테이크 2파운드, 매우 얇게 썬 것
찍어먹는 소스
- 🟤 간장 6큰술
- 🍶 쌀식초 2큰술
- 🌰 볶은 참깨 2작은술, 으깬 것
- 🟠 생강 뿌리 1작은술, 간 것
- 🍂 단고추 1/4작은술
- 카이엔 고추 1/4작은술
- 🍬 백설탕 약간
단계
1
그릇에 간장 1/4컵, 파, 설탕, 식용유, 마늘, 참기름, 참깨를 섞어주세요. 소고기를 양념에 넣고 최소 30분 동안 재워주세요.
2
찍어먹는 소스 준비: 그릇에 간장 6큰술, 쌀식초, 참깨, 생강 뿌리, 단고추, 카이엔 고추, 설탕을 섞어주세요.
3
중~높은 열로 팬을 가열하세요. 소고기를 단단하고 살짝 갈색이 될 때까지 볶아주세요(약 8분). 찍어먹는 소스와 함께 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
405
칼로리
- 43g단백질
- 15g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
더 부드러운 소고기를 위해서는 갈비살 같은 마블링이 있는 부위를 사용하세요.손질하기 쉽게 소고기를 약간 얼려보세요.완성된 한 끼로 제공하려면 밥 위에 올려보세요.매운 소스를 원하신다면 카이엔 고추의 양을 늘려보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.