소고기 카르파치오

Name: 소고기 카르파치오
Total time: 10 min
Yield: 2 인분
Ingredients: 🥩 소고기 등심 200g (얇게 썬 것); 🧂 소금 약간; 후추 약간; 올리브 오일 2큰술; 🧀 파마산 치즈 20g (얇게 간 것); 🌿 루꼴라 약간; 🍋 레몬 조각 1개

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

10 Min
2 인분
$15

소고기 카르파치오

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

10 Min
2 인분
$15

재료

고기류
- 🥩 소고기 등심 200g (얇게 썬 것)
기본양념
- 🧂 소금 약간
- 후추 약간
- 올리브 오일 2큰술
가니쉬
- 🧀 파마산 치즈 20g (얇게 간 것)
- 🌿 루꼴라 약간
- 🍋 레몬 조각 1개

단계

소고기를 최대한 얇게 썰어 접시에 겹치지 않게 펼쳐 놓습니다.

소고기 위에 소금, 후추를 뿌리고 올리브 오일을 고르게 뿌려줍니다.

파마산 치즈와 루꼴라를 장식처럼 올리고 레몬을 곁들입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

30g
단백질
2g
탄수화물
23g
지방

💡 팁

소고기의 신선도가 맛을 좌우하니 최상급 육류를 사용하는 것이 좋습니다.드시기 직전에 레몬 즙을 뿌리면 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.