소고기 당근 양파 스튜
비용 $18, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $18
소고기 당근 양파 스튜
비용 $18, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $18
재료
고기 및 단백질
- 소고기 500g (주사위 모양으로 자르기)
채소
- 🥕 당근 2개 (깍둑썰기)
- 🧅 양파 1개 (굵게 다지기)
조미료 및 국물 재료
- 소고기 육수 4컵
- 🍅 토마토 페이스트 2큰술
- 🧂 소금 1작은술
- 후추 약간
- 🧄 마늘 3쪽 (굵게 다지기)
단계
1
소고기를 팬에 넣고 겉면이 갈색이 되도록 중불에서 익힙니다.
2
양파와 마늘을 추가하고 투명해질 때까지 볶습니다.
3
당근을 넣고 잠시 더 볶은 뒤 육수를 추가합니다.
4
토마토 페이스트와 소금, 후추를 넣고 끓입니다.
5
불을 줄이고 약한 불에서 1시간 정도 은근히 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
320
칼로리
- 30g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
스튜에 감자를 추가하면 더 든든한 한 끼가 됩니다.완성 후 파슬리를 뿌려 색감을 더할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.