비프 스트로가노프
비용 $15, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $15
비프 스트로가노프
비용 $15, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 요리
- 🥩 소고기 얇게 자른 것 400g
- 🧅 양파 1개 (얇게 썬 것)
- 🧄 마늘 2쪽 (다진 것)
- 🍄 버섯 200g (얇게 썬 것)
- 🧈 버터 2큰술
- 🌾 밀가루 2큰술
- 소고기 육수 1컵
- 사워크림 1/2컵
- 🌿 파슬리 약간 (토핑용)
- 🧂 소금 1작은술
- 후추 약간
단계
1
팬에 버터를 열고 양파와 마늘을 볶습니다.
2
소고기를 넣고 볶은 뒤 소금과 후추로 밑간을 합니다.
3
소고기를 잠시 꺼낸 뒤 팬에 버섯을 넣고 볶습니다.
4
팬에 밀가루를 넣고 살짝 익힌 뒤 소고기 육수를 조금씩 추가하며 소스를 만듭니다.
5
소고기를 다시 넣고 사워크림을 추가하며 중약불로 맛을 배게 합니다.
6
마지막으로 파슬리를 뿌려 접시에 담습니다.
영양 성분
1인분당🔥
520
칼로리
- 40g단백질
- 15g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
밥이나 파스타와 함께 담으면 주식으로도 푸짐하게 즐길 수 있습니다.버섯 대신 다른 종류의 버섯을 사용해도 맛있게 완성됩니다.미리 만들어 다음날 먹으면 맛이 더 잘 배어 더욱 맛있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.