모든 재료를 준비하세요.

큰 냄비에 맥주와 얇게 썬 양파를 넣고 끓입니다.

맥주와 양파 혼합물에 브라트부어스트, 고추 플레이크, 마늘 가루, 소금 및 후추를 추가합니다. 중불로 줄이고 10~12분간 요리합니다.

야외 그릴을 중~높은 열로 예열하고 철망에 기름을 살짝 바릅니다.

브라트부어스트를 접시에 옮깁니다. 열을 낮은 불로 줄이고 양파를 필요할 때까지 약불에서 끓입니다.

브라트부어스트를 예열된 그릴에서 굽습니다. 가끔씩 돌려가며 숯불 자국을 만들고, 가운데가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 또는 내부 온도가 최소 160°F일 때까지 5~10분간 굽습니다.