최고의 호박 수프
비용 $7, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $7
최고의 호박 수프
비용 $7, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $7
재료
기본 재료
- 🧈 1 ½ 큰술 버터
- 🧅 ½ 양파, 썰어서
- 🧄 2 쪽 마늘
- 2 줄기 신선한 타임
- 🎃 ½ 개의 호박 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 큐브 모양으로 자른 것
- 4 컵 닭 육수
- ½ 정 닭 육수
향신료 및 양념
- 1 꼬집 분쇄된 커민
- 1 꼬집 분쇄된 올스파이스
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
단계
1
큰 냄비에 중불로 버터를 녹입니다. 양파, 마늘, 타임을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.
2
호박과 닭 육수를 넣고 끓여서 호박이 부드러워질 때까지 10~15분간 끓입니다.
3
수프에 육수 큐브를 부수어 넣습니다. 커민, 올스파이스, 소금, 후추로 간을 하고 열을 끕니다.
4
수프를 블렌더에 반씩 나눠 부어주세요. 뚜껑을 주방 타월로 고정하고 블렌더를 펄스 기능으로 작동시켜 수프를 움직인 다음 퓨리에 상태로 만듭니다.
5
수프를 그릇에 붓습니다. 또는 스틱 블렌더를 사용하여 냄비에서 바로 퓨리에 상태로 만들 수도 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
140
칼로리
- 4g단백질
- 24g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 크리미한 맛을 위해 블렌딩하기 전에 헤비크림이나 코코넛 밀크를 조금 추가하세요.닭 육수 큐브가 없으면 소금을 더 추가하고 취향에 맞게 조절하세요.레시피를 두 배로 만들어서 나중에 빠르게 먹을 수 있도록 포션별로 냉동해두세요.바삭한 식감을 위해 바게트 롤이나 크루통과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.