오븐을 375도 F(190도 C)로 예열하세요. 12개의 머핀 컵을 기름칠하거나 종이 머핀 라이너를 깔아주세요.

큰 볼에 버터와 설탕을 함께 크림화하여 부드럽고 폭신하게 만들어 주세요. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 잘 섞어가며 저어준 후 바닐라를 넣으세요.

다른 볼에 베이킹 믹스와 옥수수 가루를 섞어주세요. 이 혼합물을 버터/계란 혼합물과 교대로 우유와 함께 섞어주세요; 그냥 섞이면 됩니다. 준비된 머핀 컵에 반죽을 숟가락으로 떠서 넣어주세요.