최고의 뉴질랜드 패블로바
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 인분
- $8
최고의 뉴질랜드 패블로바
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥚 3개의 달걀 흰자
- 🍚 1 ¼ 컵의 흰 설탕
- 💧 2 큰술의 물
- 🌽 3 작은 술의 옥수수 전분
- 🍦 ½ 작은 술의 바닐라 추출물
- 1 작은 술의 정제된 흰 식초
- 🧂 ⅛ 작은 술의 소금
단계
1
오븐을 275°F (135°C)로 예열하세요. 쿠키 시트에 기름을 바르고, 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 약간의 물을 뿌리세요.
2
큰 유리 또는 금속 믹싱 볼에 달걀 흰자를 거품이 일도록 저어줍니다. 점차적으로 설탕을 추가하면서 뻣뻣한 피크가 형성될 때까지 계속 저어줍니다. 물을 넣고 저어준 후, 옥수수 전분, 바닐라 추출물, 식초 및 소금을 섞어줍니다.
3
준비된 팬 중앙에 머랭 혼합물을 모두 붓습니다. 패블로바는 굽는 동안 퍼질 수 있음을 참고하세요.
4
예열된 오븐에서 45분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 패블로바가 차가워질 때까지 오븐 안에 두세요.
5
플레이트에 뒤집어서 놓고 신선한 과일과 휘핑크림을 얹어 서빙하기 전에 마무리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
88
칼로리
- 1g단백질
- 22g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
최적의 머랭 질감을 위해 믹싱 볼이 완전히 건조하고 기름기가 없어야 합니다.패블로바의 적절한 구조를 유지하기 위해 굽는 동안 오븐 문을 열지 마세요.생동감 있는 프레젠테이션을 위해 딸기나 키위 같은 다양한 색상의 과일로 장식하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.