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최고의 완두콩 수프

최고의 완두콩 수프

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 160
  • 8 인분
  • $10

재료

  • 기본 재료

    • 1 큰 술 올리브 오일
    • 🧅 2 컵 다진 양파
    • 🥕 2 컵 다진 당근
    • 2 컵 잘게 다진 셀러리
    • 1 ½ 작은 술 다진 마늘
    • 1 컵 노란색 완두콩
    • 1 컵 초록색 완두콩
    • 8 컵 지방 없는 닭고기 육수
    • 1 ½ 작은 술 소금 없는 시즈닝 블렌드
    • 🧂 1 작은 술 소금

단계

1

재료를 준비합니다.

2

네덜란드 오븐에 중불로 기름을 데웁니다. 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 5~7분 동안 저어가며 익힙니다.

3

육수, 완두콩, 시즈닝 블렌드를 넣습니다. 덮고 끓입니다. 열을 낮추고 자주 저어가며 완두콩이 부드러워질 때까지 약 2시간 30분간 끓입니다.

4

핸드 블렌더로 수프를 갈아줍니다. 그리고 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

133

칼로리

  • 11g
    단백질
  • 18g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡 비건 버전의 경우 육수를 닭고기가 아닌 야채 기반으로 사용하세요.비건이나 채식주의자가 아니라면 추가적인 풍미를 위해 조리된 햄이나 베이컨을 추가할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관하거나 장기간 보관하려면 냉동하세요.