최고의 완두콩 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 160 분
- 8 인분
- $10
최고의 완두콩 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 160 분
- 8 인분
- $10
재료
기본 재료
- 1 큰 술 올리브 오일
- 🧅 2 컵 다진 양파
- 🥕 2 컵 다진 당근
- 2 컵 잘게 다진 셀러리
- 1 ½ 작은 술 다진 마늘
- 1 컵 노란색 완두콩
- 1 컵 초록색 완두콩
- 8 컵 지방 없는 닭고기 육수
- 1 ½ 작은 술 소금 없는 시즈닝 블렌드
- 🧂 1 작은 술 소금
단계
1
재료를 준비합니다.
2
네덜란드 오븐에 중불로 기름을 데웁니다. 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 5~7분 동안 저어가며 익힙니다.
3
육수, 완두콩, 시즈닝 블렌드를 넣습니다. 덮고 끓입니다. 열을 낮추고 자주 저어가며 완두콩이 부드러워질 때까지 약 2시간 30분간 끓입니다.
4
핸드 블렌더로 수프를 갈아줍니다. 그리고 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
133
칼로리
- 11g단백질
- 18g탄수화물
- 2g지방
💡 비건 버전의 경우 육수를 닭고기가 아닌 야채 기반으로 사용하세요.비건이나 채식주의자가 아니라면 추가적인 풍미를 위해 조리된 햄이나 베이컨을 추가할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관하거나 장기간 보관하려면 냉동하세요.