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최고의 홈메이드 치킨 포트 파이

최고의 홈메이드 치킨 포트 파이

비용 $18, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 50 분
  • 8 인분
  • $18

재료

  • 지방

    • 🧈 6 tablespoons 버터
    • 🥛 ½ 컵 헤비크림

  • 채소

    • 🧅 1 컵 잘게 다진 양파
    • 🥕 ¾ 컵 주사위 모양으로 썬 당근
    • ½ 컵 주사위 모양으로 썬 셀러리
    • 1 컵 냉동 완두콩
    • 2 tablespoons 잘게 다진 신선한 파슬리

  • 허브 & 향신료

    • 🧂 1 ½ teaspoons 코셔 소금
    • 1 teaspoon 잘게 다진 신선한 로즈마리 (선택사항)
    • 🧂 소금과 갈은 후추를 취향에 따라

  • 단백질

    • 4 cups 주사위 모양으로 썬 익힌 닭가슴살

  • 베이킹 재료

    • ⅓ cup 중력분
    • 1 (14.1 온스) 팩 즉시 사용 가능한 냉장 파이 크러스트

  • 액체

    • 1 ½ cups 닭고기 육수

단계

1

오븐을 섭씨 220도(F 425도)로 예열하세요.

2

큰 깊은 프라이팬에 중~높은 열에서 버터를 녹입니다. 양파, 당근, 셀러리, 소금, 로즈마리를 넣고 자주 저어가며 양파가 반투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 밀가루를 넣고 1분간 더 볶습니다.

3

닭고기 육수와 크림을 넣고 저어가며 끓입니다. 열을 줄이고 약 5분간 자주 저어가며 걸쭉하고 크리미해지고 채소가 부드러워지면 닭고기, 완두콩, 파슬리를 넣고 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 불에서 내립니다.

4

9인치 파이 접시 바닥에 하나의 크러스트를 놓습니다. 속을 채우고 두 번째 크러스트를 위에 올립니다. 가장자리 부분을 눌러 밀봉하고 손가락으로 반죽을 잡아당깁니다. 위에 작은 구멍을 내고 림 있는 베이킹 시트에 옮깁니다.

5

예열된 오븐에서 황금빛이 나고 거품이 일 때까지, 약 30분간 굽습니다. 베이킹 도중 가장자리가 너무 갈색이 되면 호일로 덮어주세요. 서빙하기 전 10분간 그대로 두세요.

영양 성분

1인분당

🔥

542

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 32g
    탄수화물
  • 35g
    지방

💡 상큼한 드레싱을 곁들인 샐러드는 포트 파이의 풍부함을 균형있게 해줍니다.파이 껍질의 가장자리가 너무 빨리 갈색으로 변하면 베이킹 중에 알루미늄 호일로 덮으세요.냉장 파이 크러스트는 집에서 만드는 것보다 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.