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최고의 홈메이드 스태핑

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 24 인분
  • $10

재료

  • Base

    • 흰 빵 30조각, 살짝 구운 것

  • Vegetables

    • 🧅 양파 1개, 잘게 다진 것
    • 🥬 셀러리 줄기 2개, 잘게 다진 것

  • Liquids

    • 닭고기 육수 2컵
    • 물 2큰술, 필요시 추가

  • Binders

    • 🥚 계란 2개, 살짝 풀어준 것

  • Seasonings

    • 다진 세이지 2작은술
    • 마늘 가루 1작은술

  • Fat

    • 🧈 버터 2큰술

단계

1

구운 빵 조각을 베이킹 시트에 펼치고 실온에서 약 24시간 동안 단단해질 때까지 두세요.

2

오븐을 325°F(165°C)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 접시를 살짝 기름칠하세요.

3

빵 조각을 밀대를 사용하여 부스러기로 만들어 주세요. 부스러기를 큰 볼에 옮겨 담으세요.

4

중간 크기의 소스팬에 버터를 중불로 녹여주세요. 양파와 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 5~7분 정도 저어가며 익혀주세요. 열을 끄고 물기를 제거하세요.

5

닭고기 육수와 계란을 빵 부스러기에 넣고 적당히 촉촉하게 섞어주세요. 너무 질지 않도록 하세요. 필요시 물을 더 넣어 원하는 농도를 맞추세요. 익힌 양파와 셀러리, 세이지, 마늘 가루를 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요.

6

준비한 베이킹 접시에 드레싱 혼합물을 눌러서 고르게 펴주세요.

7

예열된 오븐에서 약 1시간 동안 위쪽이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.

8

뜨겁게 제공하고 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

101

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 17g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡 팁

빵을 하룻밤 동안 두면 제대로 된 식감을 위한 건조한 부스러기가 됩니다.향신료를 추가하기 위해 파슬리나 타임 같은 다진 허브를 추가해보세요.채식주의자용으로 닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.