재료

• 치킨

  • 1파운드 껍질 없이 뼈 없는 닭 허벅지
  • 2개의 작은 껍질 없이 뼈 없는 닭 가슴살, 길이 방향으로 반으로 자른 것

• 양념

  • 🧂 1큰술 바다 소금
  • 1큰술 갓 간 후추
  • 1/4큰술 옥수수 전분

• 오일

  • 3큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 나누어 사용

• 채소

  • 3줄기 셀러리, 다진 것
  • 🧅 1개의 작은 양파, 다진 것
  • 🧄 4쪽 마늘, 다진 것
  • 🍄 1(8온스) 패키지 신선한 슬라이스 된 버섯
  • 1개의 초록색 피망, 주사위 모양으로 자른 것
  • 1개의 빨간색 피망, 주사위 모양으로 자른 것
  • 2개의 큰 병에 든 구운 빨간색 피망, 다진 것

• 액체와 조미료

  • 3/4컵 건조된 까베네 소비뇽
  • 🍅 3큰술 토마토 페이스트

• 향신료와 양념

  • 2작은술 마늘 가루
  • 2작은술 양파 가루
  • 2작은술 치킨 부용 과립
  • 2작은술 이탈리안 시즈닝
  • 1 1/2작은술 고춧가루, 또는 취향에 따라