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더 나은 프라이드 치킨

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 코팅 및 양념

    • 1 (10.5 온스) 캔에 담긴 농축된 치킨 수프
    • 🥚 계란 1개(대)
    • 🧂 취향에 따라 시즈닝 소금
    • 🍗 뼈less, skinless 닭가슴살 4조각
  • 코팅용 건조 재료

    • 🌾 다목적 밀가루 1/2컵
    • 옥수수 전분 1/2컵
    • 🧄 마늘 가루 1/2작은술
    • 파프리카 1/2작은술
    • 🧂 취향에 따라 소금과 후추
  • 튀김용 기름

    • 튀김용 기름

단계

1

농축된 수프, 계란, 그리고 시즈닝 소금을 얕은 접시나 볼에 섞어 잘 혼합합니다. 닭고기를 이 혼합물에 담가 완전히 코팅되도록 합니다. 따로 두세요.

2

밀가루, 옥수수 전분, 마늘 가루, 파프리카, 소금, 후추를 함께 비닐 봉지에 섞습니다. 닭고기 조각을 한 번에 하나씩 봉지에 넣고 밀봉한 다음 흔들어서 코팅합니다. 필요한 경우 더 많은 밀가루와 옥수수 전분을 추가하지만 같은 비율로 추가하세요.

3

딥 프라이어 또는 큰 냄비에 기름을 375°F (190°C)로 가열합니다. 닭고기 조각을 충분히 덮을 만큼 기름이 있는지 확인하세요.

4

코팅된 닭고기를 받침대에 놓고 바깥쪽이 반죽 상태가 될 때까지 앉혀둡니다. 작은 조각의 코팅을 기름에 떨어뜨려 테스트하세요; 기름이 즉시 튀기 시작하면 준비된 것입니다.

5

한 번에 일부씩 핫 오일에서 닭고기 조각을 튀겨서 익히고 육즙이 맑아질 때까지 튀깁니다(약 7~10분). 종이 타월에 물기를 제거하고 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

531

칼로리

  • 32g
    단백질
  • 33g
    탄수화물
  • 29g
    지방

💡

닭고기를 코팅이 반죽 상태가 될 때까지 앉혀두세요; 이 단계는 바삭함을 보장하는 데 중요합니다.코팅 조각으로 기름 온도를 테스트하여 과열이나 미열을 방지하세요.최상의 바삭한 식감을 위해 즉시 제공하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.