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비스텍 엔세볼라오

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 인분
  • $25

재료

  • 고기

    • 🥩 얇게 썬 2파운드의 쇠고기 안심 스테이크, 결 반대 방향으로 얇게 썬 것

  • 채소

    • 🧅 2개의 큰 백양파, 고리 모양으로 썬 것

  • 액체

    • 1컵 쇠고기 육수
    • ½컵 올리브 오일
    • ¼컵 증류된 흰색 식초

  • 향신료 및 조미료

    • 🧄 다진 마늘 2큰술
    • 1개의 (.18온스) Sazón 시즈닝 팩
    • 🧂 소금 1작은술
    • 말린 오레가노 한 꼬집

단계

1

큰 지퍼백에 스테이크, 양파, 쇠고기 육수, 올리브 오일, 식초, 마늘, Sazón 시즈닝, 소금, 오레가노를 넣고 버무려 스테이크가 양념에 골고루 묻히도록 한다. 공기를 빼고 가방을 밀봉한 다음, 최소 4시간에서 최대 2일까지 냉장고에서 재워둔다.

2

스테이크와 양념을 큰 깊은 프라이팬으로 옮겨 부글부글 끓인다. 열을 약하게 낮추고 덮어 스테이크가 포크로 찔러질 정도로 부드러워질 때까지 끓인다 (약 40분).

영양 성분

1인분당

🔥

423

칼로리

  • 26g
    단백질
  • 6g
    탄수화물
  • 32g
    지방

💡 팁

향긋한 맛을 더하기 위해 건조 오레가노 대신 신선한 오레가노를 사용하십시오.Bistec encebollao를 흰쌀밥과 tostones와 함께 제공하여 푸에르토리코 요리 경험을 완성하십시오.더 부드럽고 풍미 있는 고기를 위해 스테이크를 하룻밤 재워두십시오.마리네이드에서 쇠고기 육수 대신 물을 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.