검은 콩
비용 $5.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5.5
검은 콩
비용 $5.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5.5
재료
통조림 식품
- 저염 검은 콩 2캔 (각 15.5온스)
채소
- 🧅 중간 크기 양파 1/2개
- 🧄 마늘 2쪽
오일 및 지방
- 식물성 기름 2큰술
향신료 및 조미료
- ground cumin 1/2작은술
- 🧂 취향에 따라 소금
- 말린 오레가노 1/4작은술
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
검은 콩 한 캔의 즙을 조심스럽게 배출하세요. 배수된 검은 콩을 볼에 붓습니다. 으깨기 도구를 사용하여 콩이 더 이상 온전하지 않을 때까지 으깨세요. 따로 놓아두세요.
3
양파를 1/4인치 크기로 잘라 따로 놓아두세요. 마늘 껍질을 벗겨 잘게 다지세요. 마늘도 따로 놓아두세요.
4
중간 크기의 소스팬에 중~높은 열로 기름을 데우세요. 양파를 넣고 1~2분간 볶다가 마늘과 커민을 넣고 30초 더 볶으세요.
5
으깬 검은 콩과 두 번째 캔의 검은 콩(즙 포함)을 넣고 저어주세요. 콩이 끓기 시작하면 열을 낮추고 필요시 소금과 오레가노를 넣고 10분간 뚜껑 없이 끓여줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
269
칼로리
- 14g단백질
- 38g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
매운 맛을 내려면 칠리 파우더나 다진 할라피뇨를 약간 추가하세요.균형 잡힌 식사를 위해 현미와 녹색 샐러드와 함께 드세요.말린 오레가노 대신 고수 같은 신선한 허브를 사용하면 더욱 맛있습니다.남은 음식은 냉장 보관 시 최대 3일, 냉동 보관 시 최대 1개월 보관 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.