블랙엔드 튠

Name: 블랙엔드 튠
Total time: 10 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 🐟 1 ½ 파운드 신선한 참치 스테이크, 두께 1인치; 2 큰술 케이준 시즈닝; 2 큰술 올리브 오일; 🧈 2 큰술 버터

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

재료

참치 스테이크 양면에 케이준 시즈닝을 넉넉히 바릅니다.

큰 프라이팬에 기름과 버터를 높은 열로 가열하여 거의 연기가 날 때까지 데웁니다.

참치 스테이크를 프라이팬에 배열하고 한 면이 검게 될 때까지 약 3~4분간 조리합니다. 뒤집어서 원하는 익힘 정도가 될 때까지 3~4분 더 조리합니다.

1인분당

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칼로리

💡 팁

적절한 검은색 크러스트를 얻으려면 프라이팬이 매우 뜨거워야 합니다.미디엄-레어 참치의 경우 내부 온도가 140°F(60°C)에 도달해야 합니다.균형 잡힌 식사를 위해 찐 야채나 신선한 샐러드와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.