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블루베리 치즈케이크 아이스크림

비용 $15, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 인분
  • $15

재료

  • 블루베리 소스

    • ½ 컵 흰 설탕
    • 1 큰술 옥수수 전분
    • 💧 ½ 컵 물
    • 1 ¼ 컵 블루베리
    • 🍋 1 큰술 레몬 주스

  • 그레이엄 크래커 크러스트

    • 2 ¼ 컵 그레이엄 크래커 부스러기
    • 2 큰술 흰 설탕
    • ½ 작은 술 계피 가루
    • 🧈 ½ 컵 녹인 버터

  • 아이스크림 베이스

    • 4 컵 휘핑 크림
    • 🥛 2 컵 우유
    • 1 ½ 컵 흰 설탕
    • 1 (3.5 온스) 인스턴트 바닐라 푸딩 믹스
    • 2 작은 술 바닐라 추출물

단계

1

작은 냄비에 설탕과 옥수수 전분을 섞고 물, 블루베리, 레몬 주스를 넣어 끓이고 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 30분 동안 차갑게 식힙니다.

2

오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.

3

그레이엄 크래커 부스러기, 설탕, 계피 가루, 녹인 버터를 섞어 베이킹 팬에 깔고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식힌 후 부수어줍니다.

4

휘핑 크림, 우유, 설탕, 푸딩 믹스, 바닐라를 아이스크림 베이스로 섞고 아이스크림 메이커 지침에 따라 얼립니다.

5

아이스크림, 그레이엄 크래커 부스러기, 블루베리 소스를 층층이 쌓고 돌돌 말아 얼린 후 서빙합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

459

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 47g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡 팁

조립 중 녹는 것을 방지하려면 블루베리 소스를 충분히 차갑게 유지하세요.균일한 분포를 위해 그레이엄 크래커 크러스트를 철저히 부수세요.고품질 바닐라 추출물을 사용하면 맛이 더욱 향상됩니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 2주 동안 얼려 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.