
블루베리 크림 치즈 파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 분
- 8 인분
- $10
블루베리 크림 치즈 파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 분
- 8 인분
- $10
재료
크러스트
- 🌾 1 컵 다목적 밀가루
- 🌰 ¾ 컵 다진 피칸
- 🧈 ½ 컵 녹인 버터
블루베리 소스
- 4 컵 블루베리
- 🧂 1 컵 설탕
- 2 큰술 옥수수 전분
- 🍋 1 작은술 레몬 주스
크림 치즈 필링
- 🧀 1 (8 온스) 패키지 크림 치즈, 부드럽게 한 것
- 1 (14 온스) 캔 스위트ened 응축 우유
- 🍋 ⅓ 컵 레몬 주스
단계
1
오븐을 300도 F(150도 C)로 예열하세요.
2
볼에 밀가루, 피칸, 버터를 섞어 반죽을 만든 후, 9x13 인치 베이킹 접시에 눌러 크러스트를 형성합니다.
3
오븐에서 약 30분간 굽거나 노릇해질 때까지 굽고, 완전히 식힙니다.
4
한편, 중불로 블루베리, 설탕, 옥수수 전분 및 1 작은술 레몬 주스를 소스팬에 넣고 열을 가해 약 10분간 요리하거나 베리가 터지고 주스가 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 이후 블루베리 소스를 완전히 식힙니다.
5
크림 치즈를 부드럽게 될 때까지 휘핑하고, 스위트ened 응축 우유를 잘 섞은 다음 1/3 컵 레몬 주스를 저어줍니다.
6
완전히 식힌 크러스트 위에 크림 치즈 필링을 붓고 그 위에 블루베리 소스를 골고루 펴 발라줍니다.
7
최소 2 시간 동안 냉장고에서 차갑게 하여 서빙하기 전에 충분히 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
631
칼로리
- 9g단백질
- 79g탄수화물
- 33g지방
💡 필링을 추가하기 전에 크러스트가 완전히 식었는지 확인하여 눅눅해지는 것을 방지하세요.최상의 결과를 위해 파이를 하룻밤 동안 냉장 보관하면 풍미와 질감이 더욱 좋아집니다.신선한 블루베리가 없을 경우 냉동 블루베리를 사용할 수 있습니다.