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블루베리 크림 치즈 파이

블루베리 크림 치즈 파이

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 240
  • 8 인분
  • $10

재료

  • 크러스트

    • 🌾 1 컵 다목적 밀가루
    • 🌰 ¾ 컵 다진 피칸
    • 🧈 ½ 컵 녹인 버터
  • 블루베리 소스

    • 4 컵 블루베리
    • 🧂 1 컵 설탕
    • 2 큰술 옥수수 전분
    • 🍋 1 작은술 레몬 주스
  • 크림 치즈 필링

    • 🧀 1 (8 온스) 패키지 크림 치즈, 부드럽게 한 것
    • 1 (14 온스) 캔 스위트ened 응축 우유
    • 🍋 ⅓ 컵 레몬 주스

단계

1

오븐을 300도 F(150도 C)로 예열하세요.

2

볼에 밀가루, 피칸, 버터를 섞어 반죽을 만든 후, 9x13 인치 베이킹 접시에 눌러 크러스트를 형성합니다.

3

오븐에서 약 30분간 굽거나 노릇해질 때까지 굽고, 완전히 식힙니다.

4

한편, 중불로 블루베리, 설탕, 옥수수 전분 및 1 작은술 레몬 주스를 소스팬에 넣고 열을 가해 약 10분간 요리하거나 베리가 터지고 주스가 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 이후 블루베리 소스를 완전히 식힙니다.

5

크림 치즈를 부드럽게 될 때까지 휘핑하고, 스위트ened 응축 우유를 잘 섞은 다음 1/3 컵 레몬 주스를 저어줍니다.

6

완전히 식힌 크러스트 위에 크림 치즈 필링을 붓고 그 위에 블루베리 소스를 골고루 펴 발라줍니다.

7

최소 2 시간 동안 냉장고에서 차갑게 하여 서빙하기 전에 충분히 식힙니다.

영양 성분

1인분당

🔥

631

칼로리

  • 9g
    단백질
  • 79g
    탄수화물
  • 33g
    지방

💡 필링을 추가하기 전에 크러스트가 완전히 식었는지 확인하여 눅눅해지는 것을 방지하세요.최상의 결과를 위해 파이를 하룻밤 동안 냉장 보관하면 풍미와 질감이 더욱 좋아집니다.신선한 블루베리가 없을 경우 냉동 블루베리를 사용할 수 있습니다.