오븐을 350°F(165°C)로 예열하세요. 실리콘 베이킹 매트를 깐 두 개의 베이킹 시트를 준비합니다.

중간 크기의 볼에 밀가루, 그레이엄 크래커 부스러기 1/4컵, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 육두구를 섞어 잘 결합되도록 합니다.

대형 볼에서 중~높은 속도로 버터, 크림치즈, 백설탕, 황설탕, 달걀, 바닐라 추출물을 부드럽고 희끗해질 때까지 4-5분 동안 섞습니다. 레몬 제스트와 주스를 넣어 섞어줍니다.

반죽의 절반을 먼저 섞다가 나머지 반죽을 넣어 섞어줍니다. 스패출러로 블루베리를 접어넣습니다.

그레이엄 크래커 부스러기와 설탕을 섞은 뒤, 반죽을 2큰술 크기로 떼어 공 모양으로 만든 후, 베이킹 시트 위에 최소 2인치 간격으로 배열합니다.

오븐에서 15-17분 동안 굽다가 쿠키가 황금빛으로 익으면 베이킹 시트 위에서 5분간 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.

가루 설탕, 레몬 주스, 레몬 제스트, 소금을 함께 섞고 생크림을 넣어 아이싱을 준비합니다.