재료 준비: 청경채를 반으로 자르고, 양파를 썰고, 마늘을 으깨며 생강을 썬다.

가리비와 새우를 1큰술 밥술과 옥수수 전분 2큰술로 30분간 재운다.

소스 재료를 섞으세요: 밥술 1큰술, 굴소스 2큰술, 참기름 2작은술.

팬에 기름 1큰술을 두르고 마늘과 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶는다.

해산물을 높은 열로 80% 익힌다.

양파와 청경채를 팬에 넣고 볶은 후 설탕 한 꼬집으로 간을 한다.

소스가 끓어오를 때까지 끓이다가 불에서 내린다.

익힌 재료를 소스와 섞어 잘 혼합한다.