본 브로스
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 1,445 Min
- 8 인분
- $10
본 브로스
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 1,445 Min
- 8 인분
- $10
재료
준비
- 조리용 스프레이
- 🍅 1 (6온스) 캔 토마토 페이스트
주재료
- 2파운드 소뼈
- 💧 6컵의 시원한 물
- 🧅 2개의 양파, 두껍게 썬 것
- 🥕 2개의 당근
- 🧄 3쪽의 마늘, 으깬 것
- 2개의 월계수 잎
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 로스팅 팬에 조리용 스프레이를 뿌리세요.
2
소뼈 위에 토마토 페이스트를 발라 준비된 로스팅 팬에 놓으세요.
3
뼈가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 예열된 오븐에서 굽습니다(약 30분).
4
뼈를 슬로우 쿠커로 옮기고 뼈를 덮을 만큼 물을 붓습니다. 양파, 당근, 마늘 및 월계수 잎을 추가합니다.
5
최저 온도로 최소 24시간 동안 요리합니다.
6
육수를 미세한 체에 걸러 용기에 담고 냉장 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
49
칼로리
- 2g단백질
- 11g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
뼈를 굽는 것은 육수의 풍미를 더욱 좋게 만들어줍니다.나중에 사용하기 위해 육수를 냉동 가능한 용기에 보관하세요.요리 중 자리를 비울 필요가 있다면 타이머 기능이 있는 슬로우 쿠커를 사용하세요.이 육수는 수프, 스튜 또는 그 자체로 즐길 수 있는 기본 재료로 사용될 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.