뼈 없는 매콤한 닭다리 구이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
뼈 없는 매콤한 닭다리 구이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍗 1kg 닭다리
양념
- 🧂 1 작은술 소금
- 1 작은술 후추
소스
- 5 큰술 고추장
- 5 큰술 간장
- 🍬 1 큰술 설탕
- 1 큰술 매실액
- 3 큰술 옥수수 시럽
- 3 큰술 칠리 가루
- 3 큰술 청주
조리용 오일
- 2 큰술 포도씨유
단계
1
닭다리를 칼로 얇게 긋기하여 연하게 만듭니다.
2
닭다리에 소금과 후추를 뿌려 30분간 앉혀둡니다.
3
고추장, 간장, 설탕, 매실액, 옥수수 시럽, 칠리 가루, 청주를 볼에 섞습니다.
4
포도씨유를 중~높은 열로 프라이팬에 데웁니다.
5
닭다리를 양쪽 모두 노릇노릇해질 때까지 프라이팬에 굽습니다.
6
키친타월로 팬에서 남은 기름을 제거합니다.
7
준비한 소스를 닭 위에 붓고 소스가 완전히 흡수될 때까지 졸입니다.
8
닭을 신선한 채소(대파 또는 부추) 위에 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
육즙이 많은 식감을 위해 닭다리를 사용하세요.칠리 가루는 자신의 매운맛 선호도에 따라 조절하세요.밥이나 상추쌈과 함께 드시면 완벽한 한 끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.