부르생 으깬 감자
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $7
부르생 으깬 감자
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $7
재료
채소
- 🥔 2파운드 러셋 감자
유제품
- 🥛 1/3컵 하프 앤 하프
- 🧈 1/4컵 녹인 버터
- 1 (5.2온스) 패키지 부르생 치즈 (마늘과 허브)
허브 및 양념
- 🌿 2큰술 쪽파
- 🧂 소금 (취향에 따라)
- 후추 (취향에 따라)
단계
1
감자를 큰 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 물을 약간 소금으로 간하고 뚜껑으로 냄비를 덮습니다. 끓여서 칼로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 약 15분간 감자를 삶습니다. 감자를 배수하고 냄비에 다시 넣습니다; 1분 정도 낮은 열 위에 올려 감자에서 남은 물기를 제거합니다.
2
하프 앤 하프, 버터, 부르생 치즈를 넣습니다. 원하는 농도가 될 때까지 으깨기 도구로 으깨십시오. 감자가 너무 두껍다면 한 번에 1큰술씩 추가적인 하프 앤 하프를 더하십시오.
3
으깬 감자 위에 다진 쪽파를 장식합니다. 맛보고 필요하면 간을 조정하십시오. 따뜻하게 제공하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
400
칼로리
- 6g단백질
- 41g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
다양성을 위해 다른 맛의 부르생 치즈를 사용하여 트러플 또는 바다 소금 등을 시도해보세요.더 가벼운 버전을 만들기 위해 하프 앤 하프를 저지방 우유로 대체할 수 있습니다.더 부드러운 질감을 위해서는 으깨기 도구 대신 감자 리셔를 사용할 수 있습니다.이 요리는 구운 고기나 찐 야채와 함께 드시면 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.