양념된 쇠고기 갈비
비용 $25, 절약하다 $50
출처: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 10 인분
- $25
양념된 쇠고기 갈비
비용 $25, 절약하다 $50
출처: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 10 인분
- $25
재료
건조 재료
- 코팅용 다목적 밀가루 ½ 컵
- 🧂 소금 2 티스푼
- 후추 가루 1 작은 꼬집
고기
- 쇠고기 갈비 4파운드
오일
- 식물성 기름 2 큰 술
액체
- 💧 물 1 컵
- 💧 물 4 큰 술
채소
- 🍅 스튜드 토마토 1 컵
- 🧄 다진 마늘 1 쪽
- 🥔 껍질을 벗기고 깍뚝썰기한 감자 6 개
- 🧅 다진 양파 3 개
- 🥕 다진 당근 6 개
과즙
- 다목적 밀가루 1 ½ 큰 술
단계
1
볼에 밀가루 ½ 컵, 소금 및 후추를 섞습니다. 쇠고기 갈비를 양념된 밀가루에 굴립니다.
2
큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에 기름을 데웁니다. 모든 면이 잘 갈색이 될 때까지 갈비를 볶습니다.
3
끓는 물 1 컵, 스튜드 토마토 및 다진 마늘을 붓습니다. 열을 낮추고 덮은 다음 90 분 동안 끓입니다. 필요시 물을 더 추가합니다.
4
냄비에 감자, 양파 및 당근을 추가합니다. 약 30-60 분 동안 더 끓이며 채소가 부드러워지면 완성입니다.
5
고기와 채소를 꺼냅니다. 남은 액체 1 컵당 밀가루 1 ½ 큰 술과 물 2 큰 술을 녹여서 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 고기와 채소 위에 붓습니다.
영양 성분
1인분당🔥
889
칼로리
- 30g단백질
- 36g탄수화물
- 69g지방
💡 팁
풍미를 더욱 풍부하게 하려면 갈비를 중불에서 짧게 구운 후 심지어 저열로 줄이세요.맛있는 그레이비를 적셔 먹을 수 있도록 바삭한 빵과 함께 제공하세요!하루 전에 만들어두면 스튜가 밤새도록 익으면서 맛이 더욱 좋아집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.