무와 닭고기 소보로 반찬
비용 $8.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8.5
무와 닭고기 소보로 반찬
비용 $8.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8.5
재료
주요 요리
- 무 1개 (약 800g, 껍질을 벗기고 둥글게 자르기)
- 닭고기 간 것 200g
- 간장 2큰술
- 미림 2큰술
- 🍬 설탕 1작은술
- 💧 물 300ml
- 전분 2작은술 (물에 녹임)
단계
1
무의 껍질을 벗기고 둥글게 자르며 두께를 균일하게 맞춥니다.
2
냄비에 무와 물을 넣고 중불에서 끓입니다. 무가 부드러워질 때까지 20분 정도 끓입니다.
3
작은 프라이팬에 닭고기 간 것을 넣고 중불에서 가열하며 볶습니다.
4
닭고기에 간장, 미림, 설탕, 물을 넣고 잘 섞으면서 끓입니다.
5
물에 녹인 전분을 넣고 농도가 생기면 불을 끕니다.
6
접시에 삶은 무를 올리고 소보로 양념을 얹습니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 15g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
무를 끓일 때 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛이 나옵니다.다음 날 냉장 보관 후 먹으면 맛이 더욱 진해져 저장 음식으로도 적합합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.