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마늘을 곁들인 돼지갈비찜

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $12

재료

  • 주 재료

    • 🐖 300g 돼지 목살
    • 🧄 45g 통마늘
    • 1 큰술 옥수수 전분
    • 1/2 큰술 요리 와인
    • 2 큰술 식용유
    • 🧂 소금 한 꼬집
    • 후추 한 꼬집
    • 페페론치노 한 꼬집

  • 간장 양념

    • 2 큰술 간장
    • 🍬 1 큰술 설탕
    • 1 큰술 올리고당
    • 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
    • 1 큰술 굴 소스
    • 1 큰술 요리 와인
    • 참기름 한 꼬집
    • 💧 1/4 컵 물

단계

1

돼지 목살을 입에 넣기 좋은 크기로 자릅니다.

2

마늘의 끝부분을 잘라내고 준비합니다.

3

돼지고기에 소금, 후추, 요리 와인을 넣고 10분 동안 재웁니다.

4

간장 양념 재료를 섞어 소스를 만듭니다.

5

재운 돼지고기를 옥수수 전분으로 코팅합니다.

6

팬에 식용유를 데우고 통마늘을 골고루 익힙니다.

7

팬에 돼지고기를 넣고 마늘과 함께 조리합니다.

8

간장 양념을 팬에 붓고 높은 불에서 조림합니다.

9

페페론치노를 넣고 볶아 마무리합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡 팁

완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.더 좋은 질감과 맛을 위해 신선한 돼지고기를 사용하세요.남은 음식은 냉장고에 보관하며 최대 2일 동안 먹을 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.