시시토 고추와 감자 조림
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
시시토 고추와 감자 조림
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥔 껍질을 벗기고 잘라낸 감자 3-4개
- 작은 시시토 고추 20개
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
양념
- 고추장(한국 고추 페이스트) 1 큰술
- 된장(한국 콩 페이스트) 1 작은술
- 고춧가루 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 🧂 간장 2 큰술
- 미림(요리용 와인) 1 큰술
- 참기름 1 작은술
- 옥수수 시럽 1 큰술
단계
1
감자를 껍질을 벗기고 균일한 크기로 자릅니다. 차가운 물에 헹구고 물기를 뺍니다.
2
작은 그릇에 설탕 1 큰술, 간장 2 큰술, 미림 1 큰술, 참기름 1 작은술을 섞어 소스를 준비합니다.
3
팬에 기름을 약간 두르고 감자를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4
팬에 고춧가루 1 큰술, 된장 1 작은술, 고추장 1 큰술을 넣습니다. 향이 날 때까지 약불에서 볶습니다.
5
준비한 소스와 물 1컵(180ml)을 붓습니다. 잘 저어주고 끓여줍니다.
6
시시토 고추, 다진 마늘 1 큰술, 옥수수 시럽 1 큰술을 추가합니다. 잘 섞고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 40g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
덜 매운 맛을 원하면 고춧가루나 고추장의 양을 줄이세요.완전한 한 끼 식사로 즐기려면 밥과 함께 드세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.