찜닭
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $15
찜닭
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍗 통닭 1마리 (900g-1kg)
- 적당량의 라면사리
- 🍠 작은 고구마 2개
- 🥕 1/3 개의 당근
- 🧅 1/2 개의 양파
- 적당량의 붉은 고추
- 💧 물 4-5컵
양념 재료
- 간장 1/2 컵
- 옥수수 시럽 3 큰술
- 미림 2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
단계
1
닭을 깨끗이 씻어주세요. 필요시 닭을 데치고 껍질을 제거한 후 사용할 수 있습니다.
2
모든 양념 재료를 잘 섞어 양념장을 준비하세요. 라면사리를 차가운 물에 최소 30분 정도 불려주세요.
3
고구마, 당근, 양파를 한입 크기로 자르세요. 가장자리를 둥글게 다듬어서 조리 중 부수어지는 것을 방지합니다.
4
냄비에 물 4컵과 양념장을 넣고 센 불에서 끓인 후, 중불로 줄여 15분간 끓입니다.
5
고구마, 당근, 불린 라면사리를 넣고 센 불에서 5분간 끓인 후, 중불로 줄여 10분간 더 끓입니다.
6
양파를 넣고 센 불에서 3분간 더 끓입니다.
7
취향에 따라 청양고추를 추가하여 매운맛을 더해줄 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
닭을 데치면 불순물을 제거하고 맛을 더 좋게 만들 수 있습니다.라면사리를 미리 불리면 균일하게 조리됩니다.채소를 같은 크기로 자르면 조리 시간이 일관되게 유지됩니다.간장과 고추의 양은 자신의 취향에 맞게 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.