오징어 무조림

Name: 오징어 무조림
Total time: 30 min
Yield: 3 인분
Ingredients: 🥒 무 1/2개 (8mm 두께로 썬 것); 🥕 당근 1/2개 (채썬 것); 🧅 양파 1개 (채썬 것); 오징어 1마리 (내장을 제거하고 씻은 것); 💧 물 2컵; 간장 4큰술; 고춧가루 1큰술; 🧂 설탕 1큰술; 🧄 다진 마늘 1큰술

비용 $12, 절약하다 $6

출처: Recommended by CookPal

30 Min
3 인분
$12

오징어 무조림

비용 $12, 절약하다 $6

출처: Recommended by CookPal

30 Min
3 인분
$12

재료

야채
- 🥒 무 1/2개 (8mm 두께로 썬 것)
- 🥕 당근 1/2개 (채썬 것)
- 🧅 양파 1개 (채썬 것)
해산물
- 오징어 1마리 (내장을 제거하고 씻은 것)
조미료
- 💧 물 2컵
- 간장 4큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🧂 설탕 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술

단계

무는 냄비 바닥에 깔고 양파와 당근을 그 위에 올립니다.

그 위에 손질한 오징어를 올립니다.

소스 재료(간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘)를 섞어 냄비에 붓고 물을 추가합니다.

중불에서 20분간 조린 후 완성입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

15g
단백질
20g
탄수화물
2g
지방

💡 팁

오징어를 조리하기 전에 소금물에서 잠시 담가두면 비린내를 줄일 수 있습니다.매운맛을 조절하려면 고춧가루 양을 줄이세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.