조림된 두부 (Braised Tofu)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
조림된 두부 (Braised Tofu)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🟫 1/2 블록 두부
- 🧅 1/4대 파
- 약간의 포도씨유
소스 재료
- 🧂 간장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 🧅 다진 파 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 🍬 설탕 1/2작은술
- 🌰 깨 1/2작은술
- 💧 물 1/3컵
단계
1
두부를 1cm 두께로 썰어 포도씨유를 두른 팬에 양쪽을 노릇하게 구워주세요.
2
파를 잘게 다져서 따로 준비해주세요.
3
간장, 고춧가루, 올리고당, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 설탕, 깨, 물을 모두 섞어 소스를 만들어주세요.
4
구운 두부 위에 소스를 골고루 붓습니다.
5
잘게 다진 파를 뿌리고 다시 잠시 조리합니다.
6
소스가 걸쭉해지면서 두부에 잘 스며들면 완성. 따뜻하게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
포도씨유 대신 다른 중성 식용유를 사용할 수 있습니다.매운맛을 원한다면 고춧가루를 더 추가하거나 고추기름을 조금 넣으세요.남은 요리는 냉장고에 최대 2일 보관 후 스토브로 다시 데워드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.