CookPal AI
recipe image

두부와 닭가슴살 조림

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 🧈 두부 1모
    • 🍗 닭가슴살 통조림 1캔
    • 🥒 애호박 1/4개
    • 🧅 양파 1개
    • 🧅 대파 1/2대
    • 적당량의 조리유
  • 양념 재료

    • 간장 3큰술
    • 청주 3큰술
    • 물 2큰술
    • 올리고당 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1작은술
    • 고춧가루 1큰술
    • 참기름 1작은술
    • 고추장 1작은술
    • 후추 약간

단계

1

두부를 두껍게 썰어 소금을 뿌린 후 10분간 놓아둔 다음, 종이 타월로 물기를 눌러 제거합니다.

2

통조림 닭가슴살의 액체를 제거하고 준비한 뒤, 야채는 두껍게 썰어 준비합니다.

3

양념 재료를 볼에 잘 섞어줍니다.

4

프라이팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 튀깁니다.

5

냄비나 토기에 양파를 바닥에 깔고 애호박을 올린 뒤, 양념을 조금 뿌립니다.

6

닭가슴살 절반을 위에 올리고 양념을 더 뿌린 뒤, 나머지 재료로 층을 반복합니다.

7

남은 두부, 닭가슴살과 대파를 올리고 남은 양념을 골고루 붓습니다. 고열로 끓이다가 중불로 줄여 3-4분간 뭉근히 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

튀김용으로 단단한 두부를 사용하면 질감이 좋아집니다.매운 정도는 고춧가루와 고추장을 조절하여 조정하세요.완성된 요리를 밥과 함께 드시면 균형 잡힌 한끼가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.