들깨잎과 함께 조린 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
들깨잎과 함께 조린 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 두부 1모
- 들깨잎 4-5장
- 🧅 양파 1/2개
- 요리용 기름 1/4-1/3컵
- 물 1/3컵
- 물 1/4-1/3컵
- 참기름 1/2큰술
양념
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 고추가루 1큰술
- 🧂 설탕 1/2큰술
- 요리 와인 1큰술
- 간장 3큰술
단계
1
두부를 두꺼운 조각으로 12등분하여 중불로 가열한 팬에 충분한 양의 요리용 기름을 두르고 노릇하게 튀김.
2
기름을 버리고 두부와 함께 팬에 물 1/3컵을 추가합니다(물은 두부의 약 40%를 덮어야 함).
3
잘게 썬 양파, 들깨잎 및 섞인 양념장을 팬에 추가하고 조심스럽게 혼합.
4
중약불 또는 중불에서 국물이 줄어들 때까지 끓이다가 다시 물 1/4-1/3컵을 추가하고 거의 없어질 때까지 계속 끓임.
5
두부 위에 참기름을 뿌려 내놓음.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
조리 중 부수어지지 않도록 단단한 두부를 사용하십시오.들깨잎은 독특한 향기를 더해줍니다. 구할 수 없다면 대신 파를 사용하십시오.완전한 한 끼로 즐기시려면 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.