당면을 6-7분간 삶은 다음 찬물로 헹구고 물기를 뺍니다.

전자레인지에서 인스턴트 카레를 2분간 데웁니다.

물기 제거한 당면과 카레를 섞고, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

빵의 껍질을 자르고 밀대를 이용해 각 슬라이스를 평평하게 만듭니다.

빵 한 조각 위에 카레 혼합물을 놓고 가장자리를 물로 적신 후 다른 한 조각으로 덮습니다.

둥근 틀이나 볼을 사용하여 빵을 원형으로 자른 후 포크로 가장자리를 밀봉합니다.

크로켓을 계란에 담갔다가 빵가루를 충분히 묻혀줍니다.

팬에 기름을 데워 크로켓을 양쪽이 노릇해질 때까지 튀깁니다.

마요네즈 1큰술과 케첩 2큰술을 섞어 오로라 소스를 만듭니다.