브리암 (그리스식 구운 호박과 감자)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $8
브리암 (그리스식 구운 호박과 감자)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $8
재료
야채
- 🥔 껍질을 벗기고 얇게 썬 감자 2파운드
- 🥒 얇게 썬 중간 크기의 호박 4개
- 🧅 얇게 썬 작은 적양파 4개
- 🍅 토마토 퓨레 2컵
향신료 및 오일
- 올리브 오일 ½컵
- 다진 신선한 파슬리 2큰술
- 🧂 맛에 따라 바다 소금
- 맛에 따라 갓 간 검은 후추
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요.
2
큰 베이킹 접시에 감자, 호박, 적양파를 펼쳐 놓으세요.
3
퓨레로 만든 토마토, 올리브 오일, 파슬리를 덮고 소금과 후추로 간하여 고르게 코팅되도록 섞으세요.
4
예열된 오븐에서 1시간 동안 굽다가 부드럽게 저어주고, 야채가 부드러워지고 수분이 증발할 때까지 계속 굽습니다. 약 30분 더 굽습니다.
5
살짝 식힌 후 제공하거나 실온에서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
534
칼로리
- 11g단백질
- 66g탄수화물
- 28g지방
💡 팁
향을 더하기 위해 청크 형태의 피타 치즈와 함께 드세요.메인 요리나 사이드 요리로 즐길 수 있습니다.지중해 풍미를 강화하기 위해 파슬리나 다른 허브를 추가할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.