브로콜리 오믈렛
비용 $10, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
브로콜리 오믈렛
비용 $10, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
야채
- 🥦 브로콜리 작은 송이 3컵
- 큰 붉은 피망 1개
- 🍄 양송이 버섯 16개
달걀 혼합물
- 🥚 계란 4개
- 🥚 계란 흰자 8개
- 🥛 우유 1/4컵
치즈
- 리코타 치즈 1/2컵
- parmigiano-reggiano 치즈 2큰술
조미료
- 🧂 소금 1/8작은술
- 후추 1/8작은술
기타
- 요리용 스프레이
단계
1
지시에 따라 야채를 자릅니다.
2
중간 크기의 볼에 계란과 우유를 휘핑합니다.
3
10인치 논스틱 팬에 요리용 스프레이를 뿌리고 열을 가합니다.
4
브로콜리, 피망, 버섯을 넣고 약 3-5분간 볶다가 팬에서 꺼냅니다.
5
필요한 경우 요리용 스프레이를 사용합니다. 달궈진 팬에 달걀-우유 혼합물의 1/4을 넣고 팬 바닥에 펼쳐지도록 합니다.
6
달걀이 위에서 두꺼워지기 시작하면 파마산 치즈의 1/4을 뿌립니다.
7
리코타 치즈로 오믈렛의 절반을 덮고 채소 혼합물을 얹습니다.
8
오믈렛의 나머지 절반을 채소 위로 접고 약 1분 더 익힙니다.
9
접시에 옮깁니다. 소금과 후추로 약간 간을 합니다.
10
모든 오믈렛을 만들 때까지 1-6단계를 반복합니다. 남은 채소 볶음을 장식으로 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
190
칼로리
- 22g단백질
- 12g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
더 낮은 지방 옵션으로 리코타 치즈를 코티지 치즈로 대체할 수 있습니다.파슬리나 파프리카 같은 좋아하는 허브나 향신료를 달걀 혼합물에 추가하여 맛을 더해보세요.유제품 없는 버전으로 치즈를 영양 효모로, 우유를 무가당 아몬드 우유로 대체하세요.오믈렛을 쉽게 접고 부수지 않게 하려면 실리콘 주걱을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.