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깨진 유리 케이크

비용 $10.5, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 12 인분
  • $10.5

재료

  • 젤라틴과 과일

    • 1 (3온스) 팩 라임맛 젤로 파우더
    • 1 (3온스) 팩 오렌지맛 젤로 파우더
    • 1 (3온스) 팩 딸기맛 젤로 파우더
    • 💧 끓는 물 3컵, 나눠서 사용
    • 💧 차가운 물 3컵, 나눠서 사용
    • 🍍 통조림 파인애플 주스 1컵
    • 1 (.25온스) 팩 무향 젤라틴
  • 크러스트

    • 그레이엄 크래커 부스러기 2½컵
    • 🧈 녹인 버터 ½컵
    • 갈색 설탕 ½컵
  • 크림 혼합물

    • 차가운 휘핑크림 2컵
    • 흰설탕 ½컵
    • 바닐라 추출물 1작은술

단계

1

라임, 오렌지 및 딸기 젤라틴 믹스를 각각 다른 9x9인치 유리 접시에 넣으세요.

2

각각의 젤라틴 맛에 끓는 물 1컵을 붓고 젤라틴이 녹을 때까지 저어주세요.

3

각각의 젤라틴 맛에 차가운 물 1컵을 붓고 잘 섞은 다음 최소 4시간 동안 냉장 보관하여 굳혀주세요.

4

파인애플 주스를 소스팬에서 가열하되 끓지 않도록 하세요. 파인애플 주스에 무향 젤라틴을 넣고 녹여주세요. 약 30분 동안 냉장 보관하여 식히고 걸쭉하게 만들어 주세요. 가끔 저어주세요.

5

그레이엄 크래커 부스러기, 녹인 버터 및 갈색 설탕을 볼에 섞어주세요. 장식용으로 1컵의 부스러기 혼합물을 따로 두세요. 남은 2컵의 부스러기 혼합물을 9x13인치 케이크 팬 바닥에 눌러 크러스트를 만드세요.

6

큰 금속 믹싱볼에 생크림을 넣고 전기 믹서로 크림이 부드럽게 부풀어 올라 부드러운 봉우리를 이룰 때까지 약 3분간 휘핑합니다. 설탕을 천천히 1~2 큰 술씩 넣으면서 휘핑하고 바닐라 추출물을 섞어주세요.

7

다양한 맛의 젤라틴을 정육면체로 자릅니다. 얇은 주걱을 사용해 큐브를 받침에서 들어 올리고 분리하세요.

8

거품 낸 크림 혼합물에 걸쭉해진 파인애플 주스와 젤라틴 큐브를 아주 조심스럽게 접어 완전히 섞어주세요. 그레이엄 크래커 크러스트 위에 덜어주세요.

9

예약해둔 그레이엄 크래커 부스러기 혼합물로 케이크를 뿌려주세요.

10

최소 3시간 이상 또는 밤새 냉장 보관하여 굳혀주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

436

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 53g
    탄수화물
  • 24g
    지방

💡

젤라틴층은 시간을 절약하기 위해 하루 전에 준비하세요.휘핑크림이 녹지 않도록 파인애플 주스 혼합물이 차가워졌는지 확인하세요.추가적인 시각적 매력을 위해 다양한 색상의 젤라틴 큐브를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.