브롱코 콩
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 4 인분
- $12
브롱코 콩
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 4 인분
- $12
재료
기본 재료
- 1 큰술 식물성 기름
- 2개의 노란 양파
- 1개의 피망
- 2개의 할라피뇨 고추
- 4쪽 마늘
- 1 큰술 건조 오레가노
- 1 큰술 건조 타임
- 1 작은술 칠리 파우더
- 4캔 (15.5 온스) 다양한 저염 콩, 검은콩, 강낭콩, 흰콩, 병아리콩 포함
- 2캔 (14.5 온스) 저염 다진 토마토
- 1 1/2컵 물
단계
1
중불로 냄비를 가열하고 뜨거워지면 기름을 넣으세요.
2
양파, 마늘, 피망, 할라피뇨, 오레가노, 타임, 칠리 파우더를 넣고 부드러워질 때까지 약 15분간 요리하세요.
3
물기를 제거한 콩, 토마토 및 1 1/2컵의 물을 넣고 열을 높여 끓입니다. 열을 낮춰 1시간 30분 동안 부분적으로 덮고 요리하세요. 혼합물이 너무 걸쭉해지면 나머지 1/2컵의 물을 추가하세요.
4
즉시 제공하거나 식으면 용기에 옮겨 담으세요. 덮어서 최대 2일 동안 냉장 보관하세요.
5
고수나 저지방 플레인 요구르트로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
514
칼로리
- 29g단백질
- 90g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
현미밥과 함께 드시거나 퀘사디아나 오믈렛의 속재료로 사용하시면 다양하게 활용할 수 있습니다.고수와 저지방 요구르트는 신선함과 크림 같은 질감을 더해줍니다.요리 중 혼합물이 너무 걸쭉해지면 더 많은 물을 추가하세요.이 요리는 식사 준비에 완벽하며 다음 날 더 맛있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.