세이지, 호두 및 건과일을 곁들인 현미 필라프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $10
세이지, 호두 및 건과일을 곁들인 현미 필라프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $10
재료
채소
- 🧅 다진 중간 크기 양파 1개
- 끝을 다듬고 썬 중간 크기의 셀러리 줄기 1개
곡물
- 삶지 않은 현미 2컵
액체
- 💧 물 2 1/2컵
- 저염, 무지방 야채 육수 2컵
과일
- 🍇 건포도 1/4컵
- 잘게 썬 건 살구 1/4컵
견과류 및 양념
- 🌰 호두
- 말린 세이지 1작은술
- 🧂 소금
- 검은 후추
- 신선한 세이지 2작은술
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
큰 프라이팬에 카놀라 조리 스프레이를 뿌리세요. 중불로 가열하세요.
3
양파와 셀러리를 부드러워질 때까지 볶습니다(약 5분). 현미를 넣고 5분간 볶으세요.
4
물을 넣고, 육수, 건포도, 살구를 넣고 끓입니다. 약한 불로 낮추고 덮은 다음 밥이 익고 액체가 흡수될 때까지 끓입니다(약 50분).
5
원하는 경우 세이지와 호두를 넣고 저어줍니다. 선택적으로 소금과 후추로 간을 하세요.
6
접시에 옮겨 담습니다. 신선한 세이지를 장식으로 얹고 즉시 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
212
칼로리
- 6g단백질
- 44g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
더 고소한 맛을 위해 호두를 미리 굽습니다.야채 육수를 치킨 육수로 대체하면 채식주의자가 아니라면 더 많은 풍미를 얻을 수 있습니다.신선한 세이지를 장식으로 사용하면 플레이트의 모양과 맛이 더욱 좋아집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.