버팔로 치킨 칠리
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 인분
- $20
버팔로 치킨 칠리
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 인분
- $20
재료
베이스
- 🍗 2파운드 다진 닭가슴살
야채
- 🥕 1개의 큰 당근, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 🧅 1개의 큰 양파, 다진 것
- 🥬 3대의 셀러리, 잘게 썬 것
- 🧄 5쪽의 마늘, 다진 것
향신료 및 조미료
- 5큰술 칠리 파우더
- 🌿 2큰술 분쇄된 큐민
- 1큰술 파프리카 가루
- 🧂 취향에 따라 소금
- 🧂 취향에 따라 후추
소스 및 액체
- ½컵 매운 버팔로 윙 소스
- 🍅 2캔(15온스) 토마토 소스
- 🍅 1캔(15온스) 으깬 토마토
콩
- 1캔(15온스) 흰 강낭콩 또는 카넬리니 콩, 물기를 뺀 것
- 1캔(19온스) 붉은 강낭콩, 물기를 뺀 것
오일 및 지방
- 1큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 🧈 2큰술 버터
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일과 버터를 중~높은 열로 데워주세요. 냄비에 닭고기를 넣고 닭고기가 더 이상 핑크색이 아닐 때까지 익히세요, 약 7~10분 정도입니다.
2
당근, 양파, 셀러리, 마늘, 칠리 파우더, 큐민, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 양파가 반투명해지고 당근이 부드러워지기 시작할 때까지 계속 저어가며 약 3~4분 더 익혀주세요.
3
매운 소스, 토마토 소스, 으깬 토마토, 흰 강낭콩과 붉은 강낭콩을 넣고 저어주세요. 한 번 끓어오르면 중~낮은 열에서 약 1시간 동안 끓여주세요. 그동안 야채가 부드러워지고 맛이 어우러집니다.
영양 성분
1인분당🔥
301
칼로리
- 28g단백질
- 30g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
텍스멕스 치즈, 으깬 옥수수 칩, 사워크림을 곁들여 추가적인 맛을 내보세요.취향에 따라 버팔로 윙 소스를 더 넣거나 적게 넣어서 매운맛을 조절하세요.이 칠리는 잘 얼려져 식사 준비용으로 아주 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.