재료

• 고기

  • 🥩 1 ¼ 파운드 무뼈 소 갈비, 결 방향으로 1/8인치 두께로 썬 것

• 채소

  • 🧄 4쪽 마늘, 잘게 으깬 것
  • 🧅 ¼ 컵 노란 양파, 강판에 간 것
  • 🧅 2개의 송이 대파, 장식용으로 썬 것

• 과일

  • 1 큰술 생강, 갓 간 것
  • 🍐 ⅓ 컵 아시아 배, 갓 간 것

• 양념 및 향신료

  • 1 큰술 참깨 기름, 볶은 것
  • 1 큰술 연한 황설탕, 또는 취향에 따라 추가
  • ¼ 컵 간장
  • 1 큰술 고추가루 (고추장)
  • ½ 작은술 코셔 소금

• 오일

  • 1 큰술 식물성 기름, 추가로 팬을 코팅하기 위한 더 많은 기름

• 기타

  • 🍚 2 컵 뜨거운 찐 밥, 필요에 따라 조절