팬에 버터 3큰술을 중불로 녹인 후 다진 마늘 1.5큰술과 파슬리 가루 1큰술을 볶아주세요. 마늘이 타지 않도록 저어주세요.

중형 칵테일 새우 30마리를 얼음물에 헹군 후 요리용 와인 1큰술과 소금 한 꼬집으로 간을 맞춰주세요.

마늘 향이 올라오면 새우를 팬에 넣고 빠르게 버터 혼합물과 섞어주세요. 새우는 이미 익혀진 상태입니다.

상큼한 맛을 위해 레몬즙 1큰술을 추가하세요. 대체재로 라임즙도 사용 가능합니다.

꿀 1큰술을 넣고 잘 저어주세요. 필요시 소금으로 간을 조정하세요.