버터넛 카레 스프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
버터넛 카레 스프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🧈 2 큰술의 버터
- 다진 리크 ¾ 컵 또는 다진 샬롯
- 🎃 4컵의 큐브로 썬 호박
- 카레 가루 2 티스푼
- 🟫 1 큰술의 빛갈이 밝은 포장된 갈색 설탕
- 닭고기 육수 2컵
- 사워크림 1 티스푼
- 다진 신선한 차이브 1 티스푼
단계
1
중불에서 큰 소스팬에 버터를 녹인다. 리크나 샬롯을 3분간 요리한다.
2
호박, 카레가루, 그리고 갈색 설탕을 추가하고 2분간 요리하십시오.
3
닭고기 육수를 넣고 덮은 후 끓어 오르게 만든다. 열을 줄이고 호박이 부드러워질 때까지 15분간 끓인다.
4
열에서 제거하고 핸드블렌더, 푸드프로세서, 또는 믹서기를 사용하여 혼합물을 매끄럽게 될 때까지 갈아준다.
5
사워크림이나 그리스 요구르트 한 숟가락과 다진 차이브를 곁들여 따뜻하게 제공하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 2g단백질
- 23g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
비건 옵션의 경우, 버터를 식물성 대체품으로 바꾸고 사워크림을 비유제품 요구르트로 대체하십시오.닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용하면 이 레시피를 완전 채식으로 만들 수 있습니다.풍미를 더 깊게 하기 위해 400°F (200°C)에서 호박을 20분간 굽습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.