호박과 검은 콩
비용 $6.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $6.5
호박과 검은 콩
비용 $6.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $6.5
재료
주 재료
- 🎃 2 3/4 컵의 호박, 잘라둔 것
- 🧅 1 작은 양파, 다진 것
- 1 티스푼의 식물성 기름
- 🧄 1/4 티스푼의 마늘 가루
- 1/4 컵의 레드 와인 식초
- 💧 1/4 컵의 물
- 저염 검은 콩 2 캔(각 15.5 온스), 헹궈서 물기를 제거한 것
- 1/2 티스푼의 오레가노
단계
1
비누와 물로 손을 깨끗이 씻으세요.
2
호박을 전자레인지에 1~2분간 높은 열로 데우세요. 이렇게 하면 껍질이 부드러워집니다.
3
채소 필러나 작은 칼로 조심스럽게 호박 껍질을 벗기세요.
4
호박을 1/2 인치 크기로 자릅니다.
5
양파를 까서 다지세요.
6
큰 팬에 기름을 데웁니다. 양파, 마늘 가루, 호박을 넣으세요.
7
중불에서 5분간 요리합니다.
8
식초와 물을 추가합니다. 호박이 부드러워질 때까지 약한 불에서 약 10분간 요리합니다.
9
검은 콩과 오레가노를 넣고 콩이 따뜻해질 때까지 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
179
칼로리
- 10g단백질
- 34g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
시간을 절약하려면 상점에서 미리 잘라놓은 호박을 구입하세요.이 요리는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있어 식사 준비에 이상적입니다.호박을 요리할 때 큐민이나 훈제 파프리카를 한 꼬집 추가하면 맛이 더욱 좋아집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.