당근, 햄, 파를 잘게 다집니다.

양배추를 얇게 썰어주세요. 두꺼운 조각은 요리 중 부서질 수 있습니다.

계란에 소금과 후추로 간을 한 다음 부드럽게 풀어줍니다.

다진 당근, 햄, 파를 풀어 놓은 계란과 섞고 잘 저어줍니다.

중불로 예열된 팬에 기름을 두르고 계란 혼합물의 절반을 팬에 골고루 붓습니다.

계란이 익기 시작하면 얇게 썬 양배추를 위에 고르게 배열합니다.

나머지 계란 혼합물을 양배추 위에 천천히 붓고 완전히 덮어줍니다.

팬케이크를 양쪽 면이 노릇노릇하고 계란이 완전히 익을 때까지 굽습니다.