모차렐라 포토벨로 버섯
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $10
모차렐라 포토벨로 버섯
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $10
재료
채소
- 큰 포토벨로 버섯 4개
- 🍅 체리 토마토 1/2컵, 반으로 자른 것
- 장식용 신선한 바질 잎
유제품
- 생 모차렐라 치즈 4조각
양념류
- 올리브 오일 4티스푼
- 발사믹 글레이즈 1큰술, 또는 필요에 따라
향신료 및 양념
- 🧂 소금 (취향에 따라)
- 검은 후추 (취향에 따라)
- 🧄 다진 마늘 4쪽
단계
1
오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 유산지로 덮으세요.
2
버섯의 줄기와 아가미를 제거하세요. 준비된 베이킹 시트 위에 있는 철망에 버섯을 뚜껑 아래로 놓으세요.
3
액체가 나올 때까지 예열된 오븐에서 15분간 버섯을 굽습니다.
4
그 사이에 올리브 오일과 다진 마늘을 섞고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
5
버섯에서 액체를 배출하고 뒤집은 다음 각각의 가운데에 모차렐라 조각을 놓고 마늘 올리브 오일 혼합물을 뿌립니다.
6
브로일러를 예열하고 열원에서 약 6인치 거리에 랙을 배치합니다.
7
치즈가 황금색이 될 때까지 약 5분 동안 버섯을 브로일링합니다.
8
체리 토마토와 잘게 썬 신선한 모차렐라를 볼에 섞어 토마토 혼합물을 준비하세요. 버섯 캡 위에 숟가락으로 올리고 바질로 장식하며 발사믹 글레이즈를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
151
칼로리
- 7g단백질
- 6g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
액체가 나온 후에는 버섯이 물렁해지는 것을 방지하기 위해 적절히 물기를 제거하세요.최고의 크리미한 질감을 위해 신선한 모차렐라를 사용하세요.파인 너트나 파르메산 치즈를 뿌려 추가적인 풍미를 더할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.