CookPal AI
recipe image

카보나다 크리오야 미니 엠파나다

비용 $20, 절약하다 $30

출처: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 36 인분
  • $20

재료

  • 주 재료

    • 얇게 썬 소고기 1 ½ 파운드
    • 🌽 전체 옥수수 알갱이 (15.25온스) 1캔, 물기 제거 안 함
    • 🍅 작은 토마토 2개, 다진 것
    • 🍠 작은 고구마 1개, 다진 것
    • 🥒 작은 가지 1개, 다진 것
    • 🍐 작은 배 1개, 다진 것
    • 🧅 작은 양파 1개, 다진 것
    • 작은 빨간 피망 1개, 다진 것

  • 양념 및 추가 재료

    • 닭 육수 분말 2큰술
    • 올리브 오일 2큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 말린 오레가노 1작은술
    • 말린 파슬리 1작은술
    • 파프리카 가루 1작은술
    • 강황 가루 ½작은술
    • 큰 월계수 잎 2장

  • 감싸고 튀기는 용도

    • 냉동 엠파나다 랩퍼 (11.5온스) 3팩 (각 12개), 해동
    • 식용유 2컵, 필요시 더 준비

단계

1

소고기, 물기 제거하지 않은 옥수수, 토마토, 고구마, 가지, 배, 양파, 피망, 닭 육수, 올리브 오일, 마늘, 오레가노, 파슬리, 파프리카, 강황, 월계수 잎을 슬로우 쿠커에 넣습니다. 고기가 연해지고 야채가 부드러워질 때까지 높은 열로 4~6시간 조리합니다.

2

액체를 제거하고 내용물을 실온으로 식히세요, 약 30분 정도 걸립니다. 월계수 잎은 폐기합니다.

3

냉각된 내용물 3큰술을 엠파나다 랩퍼 중앙에 놓습니다. 랩퍼를 반으로 접어 내용물을 감싸고 가장자리를 눌러 밀봉합니다. 가장자리를 주름지게 하거나 포크로 눌러 밀봉하세요. 모든 랩퍼가 채워질 때까지 반복합니다.

4

튀김기 또는 큰 소스팬에 기름을 350°F(175°C)로 가열합니다. 너무 많이 넣지 않고 엠파나다를 한 번에 구워 노릇해질 때까지 튀기세요, 약 5분 동안 절반 지점에서 뒤집으세요. 종이 타월을 깐 접시에 건져서 남은 배치를 요리하는 동안 기름기를 제거합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

132

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 18g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

균형 잡힌 식사를 위해 샐러드와 함께 드세요.엠파나다 랩퍼에 넣기 전 내용물이 완전히 식도록 하여 찢어짐을 방지하세요.더 건강한 대안으로 엠파나다를 굽는 것도 가능합니다.달콤한 아르헨티나 스타일의 맛을 위해 내용물에 설탕 한 꼬집을 추가하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.